Kurse & Events
Kochkurs "Tiroler Küche"
Du machst gerne Urlaub in den Alpen und liebst die Tiroler und Südtiroler Küche?
Dann ist der Kurs genau das Richtige für dich.
Mach mit beim Knödeldrehen, lerne das Geheimnis einer perfekten Schnitzel-Panade oder finde heraus, wie der Kaiserschmarrn so richtig fluffig wird.
Die Komponenten können je nach Anfrage oder Bedarf auch vegan und | oder glutenfrei bereitgestellt werden.
Buche den Kurs für deine Freunde, Familie und dich. Auch als Firmenevent mit kleiner Büroküche buchbar.
Dauer ca. 4 Std.
Anteil Lebensmittel/Person ca. €20.-
€38.- Erwachsene
€28.- Kinder bis 14 J.
Bis 2 Tage vor dem Event kostenlos stornierbar.
Bis 1 Tag vor dem Event 50% der Gesamtkosten (Kursgebühr und Anteil Lebensmittel)
Am Tag des Events 100% der Gesamtkosten (Kursgebühr und Anteil Lebensmittel)
Ausnahme: Es kann ein andere Person für dich einspringen.
Plating
Kreatives Anrichten ist das gekonnte Spielen und Variieren mit den verschiedenen Elementen, die auf den Teller kommen. Dabei wird wenig dem Zufall überlassen, es gibt klare Strukturen, ein Leitfaden der Symmetrie, das bewusste Einsetzen von Farbe und Formen.
Lerne über food pairing, warum und wann die Geschirrauswahl eine wichtige Rolle spielt und entdecke UMAMI als fünfte Geschmacksrichtung.
Dauer 3-4 Std.
Anteil Lebensmittel/Person ca. €20.-
€64.- pro Person (ab 14J.)
Bis 2 Tage vor dem Event kostenlos stornierbar.
Bis 1 Tag vor dem Event 50% der Gesamtkosten (Kursgebühr und Anteil Lebensmittel)
Am Tag des Events 100% der Gesamtkosten (Kursgebühr und Anteil Lebensmittel)
Ausnahme: Es kann ein andere Person für dich einspringen.
Neue Ideen für deine Küche
Unsere Kurse finden in deiner Küche statt. Du lernst z.B., wie du aus dem scheinbar leeren Kühlschrank das Maximum rausholst und dabei noch das eine oder andere Lieblingsgericht zauberst.
Wir spielen auch mit Aromen oder Texturen, um daraus ein genussvolles Gericht oder Menü zu zaubern.
Kreiere zum Beispiel dein eigenes Kräutersalz oder ein Wildkräuter Pesto aus dem eigenen Garten.
Lade anschließend deine Freunde zum genussvollen Essen ein, am besten lässt du sie mitkochen, dann macht es gleich noch mehr Spaß.
Es sind keine Vorkenntnisse notwendig, die Freude am Kochen reicht völlig aus.
Wir stellen mit dir gemeinsam den Kurs zusammen, ganz nach deinen Wünschen.
Anteil Lebensmittel/Person ca. €20.-
Dauer ca. 3 Std.
€28.- Erwachsene
€18.- Kinder bis 14 J.
Bis 2 Tage vor dem Event kostenlos stornierbar.
Bis 1 Tag vor dem Event 50% der Gesamtkosten (Kursgebühr und Anteil Lebensmittel)
Am Tag des Events 100% der Gesamtkosten (Kursgebühr und Anteil Lebensmittel)
Ausnahme: Es kann ein andere Person für dich einspringen.
Gutschein
Suchst du noch nach einem originellen Geschenk zum Geburtstag, Hochzeit, Firmenevent? Oder möchtest du deinen Lieben einfach nur so eine Freude machen?
Dann hol dir unseren Gutschein (Wert ab €150.-)
